Apfelsaftaktion der BvB
Woher kommt eigentlich Apfelsaft und wie wird er gemacht?
Die Teilnehmenden der BvB des BBW Soest haben beschlossen, dieser Frage auf den Grund zu gehen und selbst aktiv zu werden. Sie haben Äpfel in der Soester Börde gesammelt und diese in einer Apfelpresse verarbeiten lassen.
Nach dem Pflücken musste ein Termin zum Pressen der Äpfel auf der Webseite von Saftmobil Schulte gebucht werden.
Wer selber Äpfel pflücken und pressen lassen möchte, kann den Saft anschließend direkt mitnehmen oder – wenn man nicht warten möchte – den fertigen Saft später abholen. Das Saftmobil bietet auch eigene Apfelsäfte an, die an verschiedenen Verkaufsstellen in der der Region verkauft werden.
Die Produktion des Saftes geschieht durch drei verschiedene Pressen. Das Fruchtfleisch setzt sich nur auf dem Boden ab. Ein Pressvorgang dauert ca. 15 Minuten.
Insgesamt hat die Gruppe sage und schreibe 8700 Äpfel gesammelt, was 1300 kg entspricht, und gepresst ergaben sich daraus 725 Liter Apfelsaft!
Der Saft wird nun an die Teilnehmer und Mitarbeiter des BBW verkauft. Er kann dienstags, mittwochs und donnerstags von 9:15 bis 10:20 Uhr in der Cafeteria erworben werden.
Besonderer Dank geht an Herrn Hupfeld, Herrn Pieper, Frau Liedtke und die Mitarbeiter des Saftmobils.
Alle Informationen zum Saftmobil:
