Unter Hecke und Strauch

Gartenführung mit Verkostung im LWL-Ziegeleimuseum

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Lage (lwl). Der Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL) lädt am Sonntag (14.6.) um 14 Uhr ein zu einer Führung mit Sabine Schierholz durch den Zieglergarten des LWL-Industriemuseums.
Im Garten vor dem Kotten aber auch bei einem Rundgang über das Gelände der ehemaligen Ziegelei Beermann findet man viele verschiedene essbare Kräuter und Pflanzen, die als ¿Heckengemüse¿ bezeichnet werden und bereits vor der eigentlichen Gartensaison geerntet werden können. ¿Früher gehörte Heckengemüse zur ersten Vitaminversorgung, heute gilt es als kulinarische Spezialität¿, erklärt die Biologin. Alle interessierten Museumsbesucher sind eingeladen, zu erfahren, was die kundige Zieglerfrau einst ihrer Familie servierte und können dies auch selbst testen. Denn die bei der Führung geernteten Kräuter dürfen als Wildkräuterquark auf frischem Brot probiert werden.

Führung und Verkostung sind kostenlos, nur der normale Museumseintritt ist zu zahlen (Erwachsene: 3 Euro, Kinder 6 - 17 Jahre/Studierende: 1,50/2 Euro).