LWL-Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Mitteilung vom 28.07.15
Presse-Infos | Kultur
Mangold und Pastinaken aus dem Arbeitergarten
Führung und Kostprobe im LWL-Industriemuseum Zeche Zollern
Kommentar abgebenDortmund (lwl). Am Samstag (1.8.) startet um 15 Uhr wieder eine kleine Entdeckungstour durch den Arbeitergarten der Zeche Zollern. Unter dem Motto ¿Altes Gemüse neu entdeckt¿ lädt der Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL) zur Führung mit Kostprobe in sein Dortmunder Industriemuseum ein. Dieses Mal dreht sich alles rund um Mangold und Pastinaken.
Mangold , auch Krautstiel genannt, ist eine vitaminreiche Kulturform der Wilden Rübe und ist verwandt mit der Zuckerrübe. Auch die Mangoldwurzel enthält viel Zucker, der in früheren Zeiten durch Auskochen gewonnen wurde. Die Pastinake gehörte schon im Römischen Reich zu den beliebtesten Wurzelgemüsen. Bis zur Mitte des 18. Jahrhunderts stand sie auch hierzulande oft auf dem Speiseplan, wurde dann aber von Kartoffeln und Karotten weitgehend verdrängt. Dabei kommt die Pastinake im Vergleich zu Karotten auf einen viermal so hohen Gehalt an Kalium und Vitamin C.
Die Teilnehmer zahlen den normalen Museumseintritt (Erwachsene 5 Euro, ermäßigt 3,50 Euro, Familienkarte 10 Euro, Kinder ab sechs Jahren 2 Euro) und können vor oder nach der Veranstaltung noch das LWL-Industriemuseum und die Sonderausstellung "Durch Nacht zum Licht? Geschichte der Arbeiterbewegung 1863-2013" besichtigen. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
Adresse und Kontakt:
LWL-Industriemuseum Zeche Zollern
Grubenweg 5
44388 Dortmund
Telefon: 0231 6961-111
http://www.lwl-industriemuseum.de
Pressekontakt:
Markus Fischer, LWL-Pressestelle, Telefon: 0251 591-235 und Katharina Krause, LWL-Industriemuseum, Telefon: 0231 6961-232
presse@lwl.org
LWL-Einrichtung:
LWL-Museum Zeche Zollern
Grubenweg 5
44388 Dortmund
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