LITERATUR

VERFASSERKrug-Richter, Barbara
TITELDas Land der Pumpernickel und der Schinken?
UNTERTITELRegionale westfälische Küche zwischen Stereotyp und Realität
ZEITSCHRIFT/BAND  Westfälische Forschungen - Zeitschrift des LWL-Instituts für westfälische Regionalgeschichte 45 1995
SEITE242-270
SYSTEMATIK / WEITERE RESSOURCEN  
Ort1   Westfalen/-Lippe (allg.)
Sachgebiet9.4   Konsum, Nahrung
DATUM AUFNAHME2004-05-03
DATUM ÄNDERUNG2018-03-12
AUFRUFE GESAMT1554
AUFRUFE IM MONAT88
 
Seiten-URL: http://www.westfaelische-geschichte.de/lit2637
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