LITERATUR | ||||
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VERFASSER | Momberg, Janina | |||
TITEL | Echt westfälisch? | |||
UNTERTITEL | Eine regionale Küchenkultur zwischen Tradition und Innovation | |||
ZEITSCHRIFT/BAND | Rheinisch-westfälische Zeitschrift für Volkskunde - Veröffentlichungen der Abteilung für Rheinische Volkskunde des Instituts für Geschichtliche Landeskunde der Rheinlande an der Universität Bonn und der Volkskundlichen Kommission für Westfalen 55 2010 55 | |||
SEITE | 115-128 | |||
DATUM AUFNAHME | 2010-10-13 | |||
DATUM ÄNDERUNG | 0000-00-00 | |||
AUFRUFE GESAMT | 424 | |||
AUFRUFE IM MONAT | 25 | |||
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